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Podcast - Pour une alimentation saine et durable : analyse des politiques de l’alimentation en France ep. 1

L'alimentation est un sujet au cœur des préoccupations mondiales, avec une population qui ne cesse d’augmenter et des défis qu’il devient nécessaire de relever, aussi bien en ce qui concerne la quantité que la qualité de notre alimentation.

Publié le : 19/11/2021

Mis à jour le : 05/02/2025

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Alors à la demande du président de l’Assemblée nationale, France Stratégie a publié un rapport sur les politiques de l’alimentation dans leurs composantes économiques, sociales, environnementales et de santé publique. Deux de ses auteurs, Julien Fosse et Peggy Furic, en exposent les enseignements dans ce nouvel épisode de Perspectives, premier volet de la série de podcasts consacrée au rapport.

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